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SOWW-1 : Matériau de référence de farine de blé tendre d'hiver pour traces de métaux et autres constituants

Autre titreSOWW-1: Soft Winter Wheat Flour Reference Material for Trace Metals and other Constituents
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DOITrouver le DOI : https://doi.org/10.4224/crm.2015.soww-1
AuteurRechercher : 1Identifiant ORCID : https://orcid.org/0000-0002-3376-0722; Rechercher : 1Identifiant ORCID : https://orcid.org/0000-0002-1167-6474; Rechercher : 1Identifiant ORCID : https://orcid.org/0000-0002-3349-5535; Rechercher : 1Identifiant ORCID : https://orcid.org/0000-0002-2377-2615
Affiliation
  1. Conseil national de recherches Canada
Format3D, Matériau
Type de matérielMatériau de la matrice
Sujetmatériau de référence canadien; SOWW-1; farine de blé tendre d’hiver
Résumé
Le SOWW-1 est un matériau de référence (MR) préparé à partir de farine de blé tendre d’hiver enrichie. Des valeurs quantitatives de référence ou à titre informatif sont données pour les traces de métaux et d’autres constituants.
Analytes
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AnalyteGrandeurValeurIncertitude élargieUnitéType
calciumfraction massique24023mg/kgréférence
magnésiumfraction massique21416mg/kgréférence
manganèsefraction massique5.40.6mg/kgréférence
phosphorefraction massique108060mg/kgréférence
potassiumfraction massique1480210mg/kgréférence
soufrefraction massique1260190mg/kgréférence
aluminiumfraction massique2.3mg/kginformation
baryumfraction massique1mg/kginformation
borefraction massique0.1mg/kginformation
cadmiumfraction massique0.03mg/kginformation
chlorefraction massique640mg/kginformation
chromefraction massique0.032mg/kginformation
cuivrefraction massique1.2mg/kginformation
fluorfraction massique0.04mg/kginformation
ferfraction massique29mg/kginformation
molybdènefraction massique0.29mg/kginformation
séléniumfraction massique0.076mg/kginformation
azotefraction massique17600mg/kginformation
sodiumfraction massique7mg/kginformation
vanadiumfraction massique0.03mg/kginformation
zincfraction massique5.8mg/kginformation
Date de publication
Maison d’éditionConseil national de recherches Canada
Déclaration de droit d’auteur
  • © 2015 Conseil national de recherches Canada
Licence
Condition d’accès
Référence à
Voir les objets (6)
  1. NIST (2008) Reference Material 8438, Soft Winter Wheat Flour (22 février 2008). .
  2. Ihnat, Milan. « Preparation of twelve candidate agricultural reference materials ». Fresenius’ Zeitschrift für analytische Chemie 332, nᵒ 6 (janvier 1988): 539‑45. .
  3. Ihnat, M., et M. Stoeppler. « Preliminary assessment of homogeneity of new candidate agricultural/food reference materials ». Fresenius’ Journal of Analytical Chemistry 338, nᵒ 4 (1990): 455‑60. .
  4. Ihnat, Milan. « Characterization (certification) of three wheat flours and a wheat gluten reference material (NIST RM 8436, 8437, 8438 and 8418) for essential and toxic major, minor and trace element constituents ». Fresenius’ Journal of Analytical Chemistry 348, nᵒ 7 (1994): 468‑73. .
  5. Ihnat, Milan, et Mark S. Wolynetz. « Summary of an interlaboratory characterization (certification) campaign to establish the elemental composition of a new series of agricultural/food reference materials ». Fresenius’ Journal of Analytical Chemistry 345, nᵒ 2‑4 (1993): 185‑87. .
  6. Ihnat, Milan, et Mark S. Wolynetz. « An interlaboratory characterization (certification) campaign to establish the elemental composition of a new series of agricultural/food reference materials ». Fresenius’ Journal of Analytical Chemistry 348, nᵒ 7 (1994): 452‑58. .
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CollectionMatériaux et méthodes de référence canadiens
Identificateur de l’enregistrement38d73f4a-0a02-4ff1-9185-69d47b803921
Enregistrement créé2019-09-10
Enregistrement modifié2026-02-09

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