| Autre titre | MYCO-1: Certified reference material of mycotoxin contaminated rye flour |
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| DOI | Trouver le DOI : https://doi.org/10.4224/crm.2018.myco-1 |
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| Auteur | Rechercher : Bates, Jennifer1; Rechercher : Windust, Anthony1; Rechercher : Grinberg, Patricia1Identifiant ORCID : https://orcid.org/0000-0002-1167-6474; Rechercher : Mester, Zoltan1Identifiant ORCID : https://orcid.org/0000-0002-2377-2615; Rechercher : Meija, Juris1Identifiant ORCID : https://orcid.org/0000-0002-3349-5535; Rechercher : Melanson, Jeremy1Identifiant ORCID : https://orcid.org/0000-0002-2290-0101 |
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| Affiliation | - Conseil national de recherches Canada
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| Format | 3D, Matériau |
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| Type de matériel | Matériau de la matrice |
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| Sujet | matériau de référence canadien; MYCO-1; ochratoxine A; 4-désoxynivalénol; zéaralénone; mycotoxines; farine de seigle; la sécurité alimentaire |
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| Résumé | MYCO-1 est un matériau de référence certifié (MRC) de farine de seigle naturellement contaminée par des mycotoxines. Ce matériau est principalement destiné au développement et à la validation de méthodes et au contrôle de la qualité pour l’analyse de 4-désoxynivalénol (DON), d’ochratoxine A (OTA) et de zéaralénone (ZEA) dans la farine ou dans des matrices similaires. Des valeurs certifiées pour la fraction massique 4-désoxynivalénol, d’ochratoxine A et de zéaralénone dans MYCO-1 ont été établies. Une unité de MYCO-1 contient 100 g de farine contaminée. |
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| Analytes | | Analyte | Grandeur | Valeur | Incertitude élargie | Unité | Type |
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| 4-désoxynivalénol | fraction massique | 1280 | 70 | µg/kg | certifiée | | ochratoxine A | fraction massique | 4.05 | 0.84 | µg/kg | certifiée | | zéaralénone | fraction massique | 43 | 12 | µg/kg | certifiée | | eau | fraction massique | 130 | | g/kg | information |
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| Date de publication | 2018-03-01 |
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| Maison d’édition | Conseil national de recherches Canada |
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| Déclaration de droit d’auteur | - © 2018 Conseil national de recherches Canada
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| Licence | |
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| Condition d’accès | |
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| Référence à | Voir les objets (3)- Bates, Jennifer, Adilah Bahadoor, Yi Cui, Juris Meija, Anthony Windust, et Jeremy E. Melanson. « Certification of Ochratoxin A Reference Materials: Calibration Solutions OTAN-1 and OTAL-1 and a Mycotoxin-Contaminated Rye Flour MYCO-1 ». Journal of AOAC International 102, nᵒ 6 (1 novembre 2019): 1756‑66. https://doi.org/10.5740/jaoacint.19-0086.
- Guide to the expression of uncertainty in measurement (GUM) (1 septembre 2008). https://www.bipm.org/en/publications/guides.
- Veen, Adriaan M. H. van der. « Bayesian analysis of homogeneity studies in the production of reference materials ». Accreditation and Quality Assurance 22, nᵒ 6 (2 novembre 2017): 307‑19. https://doi.org/10.1007/s00769-017-1292-6.
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| Exporter la notice | Exporter en format RIS |
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| Collection | Matériaux et méthodes de référence canadiens |
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| Identificateur de l’enregistrement | a6096c78-88b2-4040-a3a7-2c2704a47edb |
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| Enregistrement créé | 2018-11-05 |
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| Enregistrement modifié | 2026-02-09 |
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